Excursions Etna…

D’une beauté séduisante et parfaitement placée au cœur de la Méditerranée, la Sicile attire les passants depuis l’époque des légendes. Le pays des Cyclopes a été loué par les poètes d’Homère à Virgile et apprécié par de nombreuses cultures anciennes, les souvenirs des civilisations passées sont partout.

Délicieuses couches d’influences culinaires, l’ancienne cuisine sicilienne continue de s’appuyer sur certains ingrédients clés de l’île: crustacés et agrumes, thon et espadon, pistaches, amandes et ricotta. Les recettes intemporelles de la Sicile vont des cannoli les plus simples au couscous de poisson le plus exquis.

Le paysage varié de la Sicile fait une première impression dramatique. Du volcan actif fumant avec Catane à ses pieds au golfe étincelant de Castellammare à Palerme. Ce chevauchement de paysages de mer, de volcan et de montagne crée une superbe toile de fond pour les activités de plein air. Quelle que soit votre préférence personnelle, la Sicile et sa douzaine d’îles au large offrent suffisamment d’activités pour construire des vacances entières.

La Sicile regorge de joyaux artistiques et architecturaux ultérieurs. Cet embarras pour les richesses culturelles reste l’une des attractions les plus distinctives de l’île. Dômes et arcs arabes, mosaïques byzantines et murs de palais normands, chefs-d’œuvre de l’architecture baroque, aux coupoles dorées. Pendant ce temps, partout sur l’île, vous tomberez sur les vestiges évocateurs de châteaux arabes et normands.